HAYAKAWA Garden&Farm

*約500坪の土地での手造りの庭(薔薇の庭、雑木の庭等)、畑での野菜作り、DIYでの作品も紹介します。

堆肥の切り返しや白菜の冬越し対策等をしました!

 落葉や野菜くずなどを集め、コンポストで堆肥作りをしていますが、今日は最初の切り返しを行うことにしました。
 また、寒さが厳しくなっており、晩生種の白菜冬越し対策をしています。
 アスパラへの施肥、土寄せなどと併せて紹介します。

*堆肥作り
 木製のコンポストを作り、落葉や野菜くずなどを入れて堆肥作りを行っていますが、最初の切り返しを行っています。
 コンポストは3ヶ所に分かれており、内2ヶ所に材料を入れ、1ヶ所は空けてあります。
 切り返しは空いている場所に移しながら行っていますが、水分調整のための水や米ぬか、石灰窒素を3、4回に分け入れています。


 上は中央部分の切り返しが終わった様子で、一番上には底の土も一緒に被せています。
 下は左側のものを、空いた中央に同様に切り返しを行って完了した様子ですが、今後は、月1度のペースで、切り返し作業を行う予定です。
P2240162-horz-vert.jpg

*白菜の冬越し対策
 晩生種の白菜の葉を纏め、上部を紐で縛って冬越しをさせます。
 下は完了した様子で、少し縛らずに残してありますが、これは早生種のもので、先に収穫して消費します。
P2240193-horz-vert.jpg

*アスパラガスの施肥と土寄せ
 左上が作業前の状態で、とりあえず枯れた茎や落葉などを取り除き、石灰窒素や堆肥を撒いてから、寒さ対策のためクワで土寄せを行っています。
 右下が完了した様子ですが、今年はあまり収穫できなかったのですが、来年は沢山の収穫を期待しています。
P2240229-horz-vert.jpg

*今日の野菜収穫
 上が大根とカブの収穫で、下は白菜や大カブの様子と収穫した野菜です。
P2240263-horz-vert.jpg


 以上、堆肥の切り返しや白菜の冬越し対策、アスパラへの施肥、土寄せなど、今日の作業の様子でした。


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  1. 2017/12/15(金) 16:59:29|
  2. 今日の農作業
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里芋の保存と野菜の収穫です!

 このところ朝晩の冷え込みが厳しくなっており、種芋用の里芋を掘り上げ、土の中に保存することにしました。
 また、茎ブロッコリー(スティックセニョール)の初収穫など、色々な野菜を収穫したので紹介します。

*里芋の保存と収穫
 来春まで里芋を保存しますが、今回は種芋のみ、穴を掘ってその中に保存することにしました。
 通常使用するものについては、2度手間となってしまうため、マルチも被っており、そのままにしておいて、その都度掘り上げることにします。
 上が掘り上げの様子で、今回は5株を掘って、3株は種芋とします。
 下は種芋の保存の様子ですが、今回は穴の中に、古い防虫ネットをリユースして敷いています。


 その上に種芋の株を逆さにしておいて、土を掛けてネットで覆ってから土を被せて完了しました。
 また、2株はバラバラにして収穫しましたが、右下は完了した様子です。
P2230306-horz-vert.jpg

*野菜収穫
 こちらは茎ブロッコリー(スティックセニョール)の初収穫の様子で、ここには茎ブロッコリーが5株、普通のブロッコリー5株、計10株が育っています。
 茎ブロッコリーは脇芽がどんどん育つので、これからも収穫をしていきます。
P2230364-horz-vert.jpg

 こちらは上が青首大根と大カブの収穫で、下は小カブの収穫と収穫した野菜です。
P2230410-horz-vert.jpg

*作業後の畑の様子
 上が東側からの様子で、かき菜やキャベツが育っていますが、来春に収穫の予定です。
 下は西側からですが、里芋は12株ほど残っており、大根もまだ沢山残っています。
P2230386-tile.jpg

 こちらは上が白菜やキャベツで、白菜はどんどん収穫していますが、キャベツは丸まり始めており、あと少しで収穫できるのではと思っています。
 下はニンニクや普通のブロッコリーなどの様子ですが、こちらのブロッコリーの収穫は、まだまだ先になります。
P2230400-tile.jpg


 以上、種芋用の里芋保存や、茎ブロッコリーの初収穫など、色々な野菜の収穫の様子でした。


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  1. 2017/12/05(火) 16:48:37|
  2. 今日の農作業
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ハヤトウリの撤去と野菜の収穫等をしました!

 今日はハヤトウリが霜にあたって葉が枯れ始め、気温も低くなっているため、収穫をあきらめ、撤去し片づけることにしました。
 また、通路に自然に生えて育ったナツメが大きくなり、通行の邪魔となっているため移植をしていますが、野菜の収穫も併せて紹介します。

*ハヤトウリの撤去
 この場所にはゴーヤーやブドウなどが育っていましたが、秋になりハヤトウリが大きく広がって、沢山の実が収穫できました。
 このところの寒さや霜で、葉が枯れ始めており育ちも悪くなったため、撤去し片づけることにしました。
 つるを切り取って撤去し、残っていたハヤトウリも収穫しました。


 左上はハヤトウリの株元の部分で、1株で沢山の実が収穫できました。
 つるの撤去後、クワを使って雑草などを取り除き片づけています。
 片づけ後の様子と、右下は最終の収穫したハヤトウリです。
P2220348-horz-tile-vert.jpg

*ナツメの移植
 落ちた実から発芽したのか、通路部分に育って邪魔になっていました。
 掘り上げて、果樹エリアのブルーベリーの育っている、南側の空いている部分に移植をしました。
P2220281-horz-vert.jpg

 こちらは植付後の剪定と支柱への誘引の様子で、下は移植やハヤトウリの撤去を完了した周辺の様子です。
P2220296-horz-vert.jpg

*野菜の収穫
 上は大カブとカブの様子で、下は青首大根の収穫と収穫した野菜です。
P2220242-horz-vert.jpg

 こちらは上が小松菜の収穫で、下は白菜の収穫と収穫した小松菜、白菜ですが、小松菜は大きく育ち過ぎてしまい、大松菜となってしまいました。
P2220237-tile.jpg


 以上、ハヤトウリの撤去やナツメの移植、野菜の収穫作業などの様子でした。


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  1. 2017/11/15(水) 17:26:13|
  2. 今日の農作業
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畑の片付と菊芋の初収穫をしました!

 このところ冷え込んで霜が降り、元気だったクウシンサイも一気に弱ってしまい、トウガラシやモロヘイヤなどを育てていた場所なども、併せて片づけることにしました。
 また、キクイモの初めての収穫など、野菜の収穫もしているので紹介します。

*クウシンサイの片付
 数日前までは元気で、まだまだ収穫ができるのではと思っていましたが、霜が降りるなどして急に弱っていました。
 刈り取って撤去し、堆肥の材料としています。
 かなり根が張っており、クワで取り除きながら耕しています。


*トウガラシなどの畝の片付
 少し残っていたトウガラシを収穫し、モロヘイヤやバジルなどと併せて撤去しています。
 下はマルチを片づけ、根や雑草などを取り除いて終了した様子です。
P2210524-horz-vert.jpg

*イチゴの畝の片付
 イチゴの畝がそのままになっていたのですが、その場所まで、ハヤトウリのつるが伸びて実をつけていました。
 上はハヤトウリのつるの撤去の様子で、育った実は収穫をしています。
 下は畝を片づけ、雑草などの撤去と耕して完了しました。
P2210551-horz-vert.jpg

*キクイモの初収穫
 コンポストの横にキクイモが育っていましたが、茎が倒れていたため撤去し、掘り上げて初めての収穫をしました。
 煮物やキンピラの様な料理に使用していますが、食感的にはハヤトウリに近いような気がします。
P2210588-horz-vert.jpg

*その他野菜の収穫
 上は大根とカブの収穫の様子で、下はハヤトウリの収穫と収穫した野菜の様子です。
P2210186-horz-vert.jpg


 以上、畑の片づけやキクイモの初収穫など、今日の作業の様子でした。


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  1. 2017/11/02(木) 17:31:47|
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ブロッコリー苗の固定や除草、カブの初収穫等をしました!

 今日は久しぶりに朝から良い天気となり、畑での作業を進めることにしました。
 これまで雨が降り続いており、ブロッコリーの苗が傾き、台風が接近しているとのことで、苗の固定を行い対策をしました。
 また、間引きをしながらの収穫など、野菜の収穫の様子も紹介します。

*ブロッコリー苗の固定
 10本のブロッコリーが育っていますが、支柱を立てて誘引しました。
 また、クワを使って、株もとへの土寄せを行っています。


*通路や畝の間の除草とクウシンサイの刈り込み
 雨が降り続き、通路などに雑草が目立ち、クウシンサイもつるが伸び放題になっていました。
 上が通路や畝の間の除草の様子で、下はつるが伸び、大根の畝まで覆ってきたクウシンサイの刈り込みの様子です。
P2200720-horz-vert.jpg

*野菜の収穫
 上は小松菜の収穫で、込み合ってきたため、間引きしながら収穫をしました。
 下はカブの収穫で、小松菜同様込み合った部分の間引き収穫をしましたが、カブの収穫は初収穫となりました。
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 こちらは里芋の収穫の様子ですが、今回は2株を掘り上げ収穫しました。
P2200758-horz-vert.jpg

 こちらはいつもの収穫で、上がクウシンサイと生姜の収穫の様子で、下はハヤトウリと収穫した野菜です。
P2200812-horz-vert.jpg


 以上、ブロッコリー苗の固定や通路や畝の間の除草、カブの初収穫など、今日の作業の様子でした。


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  1. 2017/10/18(水) 15:56:57|
  2. 今日の農作業
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野菜苗の植付や小松菜の間引き等をしました!

 今日はキャベツやかき菜の苗を準備したので、1週間ほど前に、施肥をして耕しておいた場所に植付をすることにしました。
 また、小松菜苗の間引きやトマトの片づけ、芽キャベツのプランター栽培などの様子も併せて紹介します。

*キャベツとかき菜苗の植付
 左上が準備した苗で、キャベツ16ポット、かき菜8ポットです。
 幅80cm程の畝を立てて、マルチを張っています。


 こちらは苗の植付の様子ですが、上はキャベツ苗の植付です。
 下は植付を完了した様子で、左がキャベツ、中央がかき菜の様子です。
P2200502-horz-vert.jpg

*小松菜の間引き
 本葉が2~3枚となったため、2度目の間引きを行い、間隔を4cm程にしています。
 下は間引き後と水遣り、間引きした苗で、苗はお浸しにして頂きます。
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*トマトの片付
 トマトの収穫がほぼ終わりとなり、雨除けや支柱の片づけなどを行いました。
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*芽キャベツのプランター栽培
 左上が準備した苗で、今回は大苗を入手しました。
 プランターに用土を入れて植付していますが、右下は完了した様子で、右側のプランターは、先日、植えたものですが、サニーレタスとチマサンチュです。
 必要な時にすぐ収穫して使えるよう、デッキ近くでプランター栽培をしています。
P2200663-tile.jpg

*今日の野菜収穫
 上はハヤトウリの様子と収穫で、1株ですが棚一杯に広がって、消費しきれないくらいに収穫できています。
 下は生姜の収穫と収穫した野菜の様子です。
P2200634-tile.jpg


 以上、キャベツやかき菜など、野菜苗の植付や小松菜苗の間引き、トマトの片づけなどの様子でした。


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  1. 2017/10/10(火) 17:03:44|
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野菜のプランター栽培やサツマイモの試し掘り等をしました!

 サニーレタスやチマサンチュの苗を準備してありましたが、今日はプランターへの植付を行うことにしました。
 また、サツマイモの試し掘りや大カブの間引き収穫をしたので、併せて紹介します。

*野菜のプランター栽培
 左上が準備した苗で、サニーレタス4ポット、チマサンチュ4ポットの計8ポットです。
 下は植付の様子ですが、必要な時にすぐ収穫がしやすいよう、プランターで栽培をします。


*サツマイモの試し掘り
 2株を掘り上げてみましたが、小さなサツマイモが計3個で、今回は非常に育ちが悪い状態でした。
 今年は今月末くらいまで待って、収穫をしようと思います。
P2200342-tile.jpg

*大カブの間引きと野菜収穫
 上が大カブの間引きで、間隔を20cm程度にしています。
 下はクウシンサイの収穫、収穫したカブとクウシンサイです。
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 こちらは上がハヤトウリの様子と収穫で、下はゴーヤーと収穫した野菜です。
P2200396-tile.jpg

*今日の畑の様子
 左上が西側の畑の様子で、その右は芽のでているニンニクや小松菜です。
 下は左からハクサイ、ブロッコリー、キャベツ、落花生の様子です。
P2200366-tile-vert.jpg

 こちらは上がショウガや里芋の様子で、下は大カブやホウレン草、小カブ、大根の様子ですが、大根は順調に育っており、あと1ヶ月ほどで収穫できそうです。
P2200431-tile-vert.jpg


 以上、野菜のプランター栽培やサツマイモの試し掘り、野菜の収穫などの様子でした。


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  1. 2017/10/06(金) 15:42:07|
  2. 今日の農作業
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小松菜の間引きや里芋の収穫等をしました!

 1週間前に種を蒔いた小松菜が生え揃っており、最初の間引きとホウレン草やカブの畝の管理作業をしました。
 また、里芋など野菜の収穫の様子も併せて紹介します。

*小松菜の間引き
 1週間前に種を蒔いたのですが、双葉が出揃っており、1回目の間引きをすることにしました。
 上が間引き前と間引きの様子で、2cm程の間隔にしました。
 下は間引き後と間引きした苗です。


*ホウレン草・カブの畝の管理作業
 生長にバラツキがでており、雑草が目立ってきているため、小さなフォークを使って中耕をしながら除草しました。
 上が作業前で、下が作業後ですが、右端はフォークでの作業の様子です。
P2200008-horz-vert.jpg

*里芋の収穫
 前回の試し掘り時にも、十分育ってきていることが確認されており、これから本格的に収穫を始めることにしました。
 今回は2株を掘り上げて収穫をしました。
P2200032-tile-vert.jpg

*野菜の収穫
 上はハヤトウリの収穫で、1株しか育てていないのですが、棚一面につるが広がり、沢山の実をつけ毎日のように収穫ができそうです。
 下はショウガの収穫と収穫した野菜の様子です。
P2200059-tile-vert.jpg

*作業後の畑
 上は東側からの様子で、小松菜と同時に球根を植えたニンニクも芽が出始めています。
 右上はブロッコリーの様子です。
 下は西側からの様子で、白菜は台風でダメになり育っていないところもあるのですが、大根は順調に育っているようです。
P2190992-tile.jpg


 以上、小松菜の間引きや里芋の収穫など、今日の作業の様子でした。


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  1. 2017/10/02(月) 18:01:44|
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畑の片付や野菜苗の間引き・ハヤトウリの初収穫をしました!

 ナスやニンジンの収穫が終わり、雑草も目立っているため、片づけて耕しておくことにしました。
 また、大根や大カブの間引きをし、ハヤトウリの初収穫をしたので紹介します。

*畑の片付
 左上がナスやニンジンを育てていた場所で、収穫が終わり雑草が目立っていました。
 支柱を取り除いて、ナスの株を引き抜き、マルチを撤去しています。


 上はクワでの除草で、下は少し残っているニンジンの収穫と片づけの様子です。
P2190781-horz-vert.jpg

*畑の耕耘
 上は今回片づけた場所と空き地としている場所のトラクターでの耕耘の様子で、下は完了した様子ですが、左側が今回片づけた場所で、右側が空き地となっている場所です。
P2190806-horz-vert.jpg

*野菜苗の間引き
 上が大根苗の最終間引きで、本葉が5~6枚となっており、1ヶ所1本にしています。
 下は大カブの間引きの様子で、間隔を10cm程度にしていますが、最終的には間隔を30cm程度にします。
P2190847-horz-vert.jpg

*除草とクウシンサイの整理
 上が通路や畝の間の除草の様子で、下はクウシンサイの生育が旺盛で、通路や隣の畝に茎が伸びているため、カマで刈り取り整理しました。
P2190896-horz-vert.jpg

*野菜の収穫
 上が広範囲に広がったハヤトウリの様子と初収穫の様子で、下はクウシンサイの収穫と収穫した野菜です。
P2190942-tile.jpg


 以上、畑の片付・耕耘や野菜苗の間引き、ハヤトウリの初収穫などの様子でした。


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  1. 2017/09/29(金) 17:48:50|
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里芋の試し掘りや大根の間引きをしました!

 今日は育てている里芋の試し掘りをすることにしました。
 今年は日照不足があり、里芋の背丈が大きく育っておらず、芋が育っているのか心配でした。
 また、大根苗の2度目の間引きなどをしていますので、併せて紹介します。

*里芋の試し掘り
 今回の試し掘りは、一番端の1株を行いますが、上は里芋の様子とカマで茎を刈り取った様子です。
 昨年は茎の大きさが背丈近くまであったのですが、今年は1m程でした。
 下は堀上と分割し洗浄した様子ですが、まずまずの大きさに育っており、まずは一安心しました。
 今月末からは収穫を始めたいと思っています。


*大根苗の間引き
 一昨日、台風の通過後、2度目に蒔いた大根の最初の間引きをしていましたが、最初に蒔いた大根も、本葉が4~5枚になって間引き時期になっていたのですが、まだ風が強かったため間引きを見合わせていました。
 今日は台風後苗が落ち着いたため、最初に蒔いた大根の、2度目の間引きをすることにしました。
 上はたくあん用大根苗の間引きで、下は青首大根苗の間引きの様子と間引きした苗で、間引き苗はお浸しにする予定です。
P2190298-horz-vert.jpg

*畑通路と畝間の除草
 細かい雑草が目立っているため、削っ太郎という道具を使って除草をしましたが、上が除草前と除草の様子で、下は除草後の様子です。
P2190327-horz-vert.jpg

*作業後の野菜苗の様子
 西側の畑で育てている白菜や大根苗などの様子ですが、右上は白菜苗で、台風の被害により、苗がダメになってしまったところが20本程度になっていました。
 下はホウレン草やカブ、大根苗の様子で、こちらは順調に育っているようです。
P2190349-tile-vert.jpg


 以上、里芋の試し掘りや大根苗の間引き、除草作業の様子でした。


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  1. 2017/09/20(水) 16:40:52|
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