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HAYAKAWA Garden&Farm

*約500坪の土地での手造りの庭(薔薇の庭、雑木の庭等)、畑での野菜作り、DIYでの作品も紹介します。

保存野菜の取り出しや収穫・管理作業をしました!

 今日は畑で保存している里芋の収穫や大根の取り出し、野菜の管理作業などをしたので紹介します。

*里芋の収穫と大根の取り出し
 右上は里芋の堀り上げの様子で、2株収穫しました。
 下は掘り上げた里芋を、根を取り除きながら1つ1つに分け洗っています。


 こちらは大根を収穫後、穴を掘って保存していましたが、取り出して洗浄した大根と里芋です。
P2430286-horz.jpg

*ホウレン草の収穫
 不織布を掛けて育てていたホウレン草ですが、収穫をして水遣りをしました。
P2430310-horz-vert.jpg

*野菜の管理作業
 トンネルで育てているかき菜ですが、葉が傷んでおり、切り取ってから水遣りをし、ビニールを掛けて元に戻しました。
 収穫は、春に脇芽が伸びてきたら、それを摘み取ります。
P2430321-horz-vert.jpg

 こちらはニラで、地上部が枯れてきており、ハサミで切り取ってから堆肥を撒きました。
P2430347-horz-vert.jpg


 以上、里芋の収穫や大根の取り出し、野菜の管理など、今日の作業の様子でした。


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テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

  1. 2019/01/07(月) 16:48:01|
  2. 今日の農作業
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大根の収穫をしました!

 今日は孫たちにも手伝ってもらい、2度目に種を蒔いた、たくあん用の大根を掘り上げ、2階のベランダに干すことにしました。
 また、青首大根を掘り上げ、穴を掘って中に埋めて保存するようにしたので紹介します。

*たくあん用大根の収穫
 2度目のたくあん用大根の収穫になりますが、今回も孫たちに手伝ってもらい実施しました。
 孫たちには、掘り上げた大根を洗う場所まで運んでもらいましたが、1歳と2歳の孫たちにも応援をしてもらいました。


 こちらは畑から大根を洗う場所まで、孫たちが運んでいる様子です。
P2400550-horz-vert.jpg

 こちらは大根を洗って、2階のベランダまで引き上げて干している様子です。
P2400604-horz-vert.jpg

*青首大根の収穫
 青首大根は簡単に引き抜くことができ、抜き取ってから、葉を切り落として土の中に埋めて保存しました。
P2400583-horz-vert.jpg

*収穫後の畑と葉の片付
 左上が収穫後の大根の畑の様子で、まだ数本青首大根を残しています。
 切り落とした大根の葉などをコンポストに入れて、堆肥の材料としました。
P2400626-tile-vert.jpg


 以上、孫たちに手伝ってもらい進めた、大根の収穫の様子でした。


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  1. 2018/11/23(金) 16:02:36|
  2. 今日の農作業
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野菜の間引き・収穫と畑の片付をしました!

 今日はかき菜とホウレン草苗の最終間引きと野菜の収穫、畑の片づけなどをしたので紹介します。

*野菜苗の間引き
 寒さ対策をしながら育てている、かき菜とホウレン草ですが、最終の間引きをすることにしました。
 下はかき菜の間引きの様子ですが、本葉が5~6枚となったため間引きし、1ヶ所1本で育てることにしました。


 こちらの上はホウレン草の間引きで、この後は通常の収穫をしていきます。
 下は間引き後、水遣りをして完了した様子です。
P2400033-horz-vert.jpg

*野菜の収穫
 上はブロッコリーの収穫で、下はホウレン草の収穫と収穫した野菜ですが、ブロッコリー、スティックセニョール、ホウレン草、間引きしたホウレン草苗です。
P2400074-tile-vert.jpg

 こちらは上が大根の収穫で、下はカブと収穫した野菜です。
P2400124-tile-vert.jpg

 こちらは東側の畑の収穫で、ハヤトウリや韓国トウガラシ、万願寺トウガラシの収穫をしています。
P2400095-tile-vert.jpg

*畑の片付
 空芯菜を畑に残していましたが、収穫も終わったため、撤去し片づけることにしました。
P2400125-horz-vert.jpg

 こちらは空芯菜の撤去後、トラクターで耕して片づけを終了しました。
P2400156-horz-vert.jpg


 以上、野菜苗の間引きや野菜の収穫、畑の片づけなど、今日の作業の様子でした。


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  1. 2018/11/20(火) 16:40:39|
  2. 今日の農作業
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ブロッコリーの初収穫や野菜の管理作業の様子です!

 ブロッコリーが育ってきており、今日は初めての収穫をしました。
 また、色々な野菜の収穫や苗の間引き、施肥と中耕など、野菜栽培の管理作業の様子も併せて紹介します。

*野菜の収穫
 ブロッコリーの収穫の様子ですが、右上はスティックセニョールの収穫で、左下は通常のブロッコリーです。


 こちらは上が大カブ(聖護院カブ)の最終間引き収穫の様子ですが、下の左側はホウレン草の収穫で、右側が収穫した野菜です。
P2390593-horz-vert.jpg

 こちらは東側の畑の野菜収穫で、上はハヤトウリの様子ですが、左側は1ヶ所から2個実がついているものを発見、右側は隣のポポーの木まで、つるを伸ばして実をつけている様子です。
 下はトウガラシの収穫と収穫した野菜です。
P2390619-tile-vert.jpg

*野菜の管理作業
 この場所では、ホウレン草やかき菜などを育てており、間引きをしていますが、右上がホウレン草で、すごく葉が折れやすいため、ピンセットを使って行いました。
 左下はかき菜の間引きの様子で、右下はホウレン草の間引きした苗です。
P2390651-horz-vert.jpg

 こちらは上がホウレン草の間引き後、施肥をして、除草も兼ねた中耕をしている様子で、下は水遣りの様子です。
P2390678-horz-vert.jpg


 以上、ブロッコリーの初収穫や野菜の管理作業などの様子でした。


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  1. 2018/11/14(水) 17:14:55|
  2. 今日の農作業
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大根の初収穫や東側の畑の片付等をしました!

 今日は青首大根が収穫できる大きさまで育っており、初めての収穫をしました。
 また、東側の畑のトマトやモロヘイヤ、オクラ、ショウガなどを育てていた場所の収穫が終わり、撤去して片づけ、果樹エリアのマルベリー、ニワウメの枝が乱雑で、通路を塞いでいたため、剪定をしたので紹介します。

*大根の初収穫など野菜の収穫
 上が初めて収穫した青首大根で、3本収穫しましたが、これからはどんどん収穫できそうです。
 下はホウレン草とカブの収穫の様子です。


 こちらは上がハヤトウリの収穫で、毎日のように収穫できるようになりました。
 下は韓国トウガラシの収穫ですが、我が家では、これを刻んで醤油漬けにして、ハヤトウリを漬けるときや色々な料理に利用しています。
P2380974-tile-vert.jpg

*東側の畑の片付
 トマトを育てていた場所ですが、さすがに収穫も終わり、片づけることにしました。
P2390024-horz-vert.jpg

 こちらはモロヘイヤやオクラ、ショウガなどを育てていた場所ですが、最後のショウガを収穫して片づけました。
P2390056-horz-vert.jpg

*果樹エリアのマルベリーとニワウメの剪定
 マルベリーはクワの仲間で、生長する速度が速く、大きく枝を伸ばして通路まで塞いでいました。
 太枝切狭や剪定ばさみを使って、切り詰めスッキリさせています。
P2390083-horz-vert.jpg

 こちらの上はニワウメの剪定で、徒長枝やひこばえを取り除きました。
 下は作業後の様子ですが、果樹エリアの通路が広くなり、全体的にスッキリしました。
 なお、季節外れですが、マルベリーの実がついていました。
P2390112-horz-vert.jpg


 以上、大根の初収穫など野菜の収穫や、東側の畑の片づけなど、今日の作業の様子でした。


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  1. 2018/11/02(金) 17:03:08|
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落花生の堀上や畑の片付等をしました!

 今日は落花生の堀り上げや大カブ(聖護院カブ)の間引き、ホウレン草の収穫、また、カボチャやサツマイモなどを育てていた場所の片づけなどをしたので紹介します。

*落花生の堀上
 少し遅くなってしまったのですが、落花生を掘り上げて乾燥をさせるようにしました。
 上は掘り上げの様子で、下は乾燥をさせるため、カラスに食べられないよう黄色い糸を張った様子と、落ちてしまった落花生を集めたもので、こちらは茹でて食べます。


 こちらは大粒の品種の落花生で、来年の種用に少し残していたものですが、最終の収穫をして片づけました。
P2380436-horz.jpg

*大カブの間引きとホウレン草の収穫
 上が大カブの間引きの様子で、下はホウレン草の収穫と収穫したものです。
P2380517-horz-vert.jpg

*ハヤトウリやトウガラシ類などの収穫
 上がハヤトウリの収穫の様子で、ゴーヤもまだ育っていますが、育ちが悪く収穫に至りませんでした。
 下はトウガラシ類の収穫や収穫した野菜です。
P2380499-tile-vert.jpg

*野菜苗の管理
 トンネルやべた掛けシートを使って、かき菜やホウレン草を育てていますが、寒さ対策を行いようやく発芽してきました。
 トンネルの換気と水遣りを行っています。
P2380566-tile-vert.jpg

*畑の片付
 この場所では、スイカやカボチャ、サツマイモなどを育てていましたが、収穫後、つるなどを集め乾燥させていました。
 重さや量が少なくなってきたため、撤去しトラクターで耕しました。
P2380580-horz-vert.jpg


 以上、落花生の堀り上げや大カブの間引き、野菜の収穫、畑の片づけなど、今日の作業の様子でした。


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  1. 2018/10/29(月) 17:34:52|
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ニラの仮植えと野菜の寒さ対策等をしました!

 お世話になっている方よりニラの苗を頂いたのですが、今日はその苗を仮植えすることにし、来春、株分けして別の場所に植え直すことにしました。
 また、5日前にかき菜やホウレン草の種を蒔いたのですが、このところ急に気温が低くなり、発芽の状態が悪いため、寒さ対策をすることにしたので紹介します。

*ニラの仮植え
 左上が頂いたニラの苗で、その右は仮植えする場所を耕している様子ですが、下は施肥をして再度耕しました。


 こちらは畝を立てて、苗を10分割したものを植え付けました。
P2380274-horz-vert.jpg

*かき菜とホウレン草の寒さ対策
 左側は5日前に種を蒔いたものの発芽状態で、上はホウレン草で少し芽が見え始め、下はかき菜ですが、全然発芽していませんでした。
 右上は寒さ対策用のフィルムとべた掛けシートで、下はかき菜への寒さ対策で、来春まで育てるため、トンネル掛けをします。
P2380296-horz-tile-vert.jpg

 こちらは上がかき菜へのトンネル掛けの様子で、フィルムには細かい穴が沢山開いており、急激な温度上昇を防げるそうです。
 下はホウレン草の寒さ対策ですが、年内に消費する予定で、べた掛けシートを使うことにしました。
P2380320-horz-vert.jpg

*作業後の畑の様子
 上は今日作業した近くの様子で、ブロッコリーが順調に育っています。
 下は大根の様子ですが、左側が青首大根で、直径が4cm弱くらいに育ち、右はたくあん用ですが、少し青首より生長が遅いようです。
P2380397-horz-tile-vert.jpg

*今日の野菜収穫
 上はハヤトウリとゴーヤの収穫で、下はピーマン、甘長トウガラシの収穫と収穫した野菜です。
P2380429-horz-vert.jpg


 以上、ニラの仮植えと野菜の寒さ対策など、今日の作業の様子でした。


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  1. 2018/10/24(水) 17:21:22|
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かき菜・ホウレン草の播種と野菜の収穫をしました!

 今日は以前から準備をしていた場所に、かき菜とホウレン草の種を蒔き、ホウレン草の間引き収穫やハヤトウリ、里芋の収穫をしたので紹介します。

*かき菜の種蒔き
 左上が施肥をして耕し、準備をしていた場所ですが、再度耕して畝を作っています。
 下は来春まで育てるため、保温用にマルチを張りました。


 上はマルチに条間60cm、株間40cmで穴を開け、蒔き穴を深さ1cm程で凹みをつけて、種を1ヶ所4粒蒔いています。
P2370993-horz-vert.jpg

*ホウレン草の種蒔き
 前回ホウレン草を蒔いていますが、種が沢山余っているため、こちらにも蒔くことにしました。
 幅90cm程の畝を立てて、条間20cmの蒔き溝4本を作り、種を蒔いて水遣りをして完了しました。
P2380015-horz-vert.jpg

*野菜の収穫
 上はホウレン草ですが、最終の間引きをしながら収穫をしました。
 下はハヤトウリで、昨年は、1株で300個ほどの収穫をしていますが、今年も沢山の収穫が期待されます。
P2380044-horz-vert.jpg

 こちらは里芋の収穫の様子で、今回は3株を掘り上げ収穫をしましたが、今年は小さめで、あまり育ちは良くないようです。
P2380121-horz-vert.jpg


 以上、かき菜とホウレン草の種蒔き、ホウレン草の間引き収穫やハヤトウリ、里芋の収穫など、今日の作業の様子でした。


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  1. 2018/10/19(金) 17:26:05|
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ハヤトウリの初収穫と畑の片付をしました!

 今日はハヤトウリが収穫できる大きさに育っており、初めての収穫やサツマイモ、ナスの収穫後の片づけをしたので紹介します。

*ハヤトウリの初収穫
 今年は緑の品種を育てているのですが、大きく育ち収穫時期となってきたため、初めての収穫をすることにしました。
 沢山の実がついており、昨年に続き、今年も豊作になりそうです。
 まだゴーヤも育っており、併せて収穫しましたが、このところ急に涼しくなってきたため、ゴーヤの収穫は終わりになりそうです。
 ハヤトウリは漬物はもちろんですが、炒めたり、煮ても使えるためすごく便利です。


*トウガラシ類の収穫
 こちらはハヤトウリの育っている東側の畑になりますが、ジャンボピーマンや甘長トウガラシ、日光トウガラシ、韓国トウガラシの収穫をしています。
P2370598-tile-vert.jpg

*畑の片づけ
 先日収穫したサツマイモの畑ですが、ツルや畝がそのままになっていたので、片づけることにしました。
 上はツルの片づけの様子で、4本クワを使って、寄せて集めています。
 下はマルチの撤去と畝を均した様子です。
P2370573-tile-vert.jpg

 こちらは畝の外で見つけたサツマイモの収穫で、下は終了した様子ですが、積んであるサツマイモのツルは、乾燥して量が少なくなったら撤去する予定です。
P2370664-horz-tile-vert.jpg

 こちらはナスの畝の片づけですが、収穫が終わり枯れてきているため撤去し片づけることにしました。
 右下は片づけ後の様子です。
P2370580-horz-vert.jpg

*片づけ後の畑の様子
 上はサツマイモの畝側で、近くで大根が育っていますが、左側が最初に蒔いた大根で、直径が2cm以上になっています。
 下はナスの畝側の様子ですが、近くではブロッコリーや白菜、里芋などが育っています。
P2370707-tile-vert.jpg


 以上、ハヤトウリの初収穫や畑の片づけなど、今日の作業の様子でした。


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  1. 2018/10/15(月) 17:03:37|
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さつま芋の試し掘りと野菜苗の間引き等をしました!

 今日はさつま芋の育ち具合を確認するため、試し掘りをすることにしました。
 また、2度目に蒔いた大根の最終間引きや、カブやホウレン草の間引き、畝の間の除草などをしたので紹介します。

*さつま芋の試し掘り
 今回は試し掘りのため、2株を掘ってみることにしました。
 株元からつるをハサミでカットし、掘り上げましたが、大きく育っており、育ち過ぎているくらいで、近いうちにすべて収穫しなくてはいけないと思っています。
 今日の収穫は、2株で7本でした。


*野菜苗の間引き
 2度目に種を蒔いた大根ですが、本葉が5~6枚となっており、最終間引きをして、1本立ちで育てることにしました。
 間引きした苗は、お浸しにする予定です。
P2370147-horz-vert.jpg

 こちらは上がカブの間引きで、下はホウレン草の間引きの様子です。
P2370191-horz-vert.jpg

*畝の間の除草
 前回の除草から2週間ほど経っているのですが、畝の間には雑草が目立っており、けずっ太郎という道具を使って除草することにしました。
 右下が除草後の様子で、綺麗になりました。
P2370247-horz-vert.jpg

*落花生とゴーヤの収穫
 上が落花生の収穫ですが、通常の1.5倍ほどある大きな落花生です。
 下の左端がゴーヤで、その右は同じ棚で育てているハヤトウリですが、ようやく実が育ち始め、間もなく収穫が始められそうです。
P2370298-horz-vert.jpg

*春収穫の野菜栽培準備
 この場所は百日草などを育てていた場所ですが、花が終わったため、撤去した場所に、施肥をして耕し、かき菜を育てる予定をしています。
 右下は完了した様子で、しばらく放置しておき、その後、種を蒔くようにします。
P2370372-horz-vert.jpg


 以上、さつま芋の試し掘りや野菜苗の間引きなど、今日の作業の様子でした。


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  1. 2018/10/09(火) 17:28:16|
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