今日は天気が良くなかったのですが、キャベツと白菜を始めて収穫することにしました。
また、大カブや大根なども収穫しましたが、大カブで千枚漬けを作りましたので紹介します。
＊キャベツと白菜の初収穫
上がキャベツや白菜などの様子で、大きく育ってきています。
下はキャベツの収穫です。
こちらは白菜の収穫ですが、収穫し残った葉などのクズは、コンポストに入れ堆肥とします。
右下は初収穫のキャベツと白菜ですが、キャベツは２ｋｇ弱あり、白菜は４ｋｇ程で、我が家のこれまでの収穫でも大きいほうでした。
＊今日のハウスの様子
朝は雨が降っておらず、最高気温が２０℃程でしたが、雨が降り１６℃となっていました。
左下はナスで、少しでしたが収穫しています。
＊大根と大カブなどの収穫と千枚漬け
大根は青首大根ですが、長さが５０ｃｍ程で大きく育っていました。
右下は大カブで作った千枚漬けです。
＊その他の畑の野菜たち
左上は白菜（晩生種）やネギなどで、右はタマネギなどの様子ですが、下は大きく育ったブロッコリーの様子です。
以上、キャベツと白菜の初収穫と、大カブの千枚漬けなどの様子でした。
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テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用
- 2014/11/09(日) 16:58:05|
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