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HAYAKAWA Garden&Farm

*約500坪の土地での手造りの庭(薔薇の庭、雑木の庭等)、畑での野菜作り、DIYでの作品も紹介します。

キャベツと白菜の初収穫です!

 今日は天気が良くなかったのですが、キャベツと白菜を始めて収穫することにしました。
 また、大カブや大根なども収穫しましたが、大カブで千枚漬けを作りましたので紹介します。

*キャベツと白菜の初収穫
 上がキャベツや白菜などの様子で、大きく育ってきています。
 下はキャベツの収穫です。


 こちらは白菜の収穫ですが、収穫し残った葉などのクズは、コンポストに入れ堆肥とします。
 右下は初収穫のキャベツと白菜ですが、キャベツは2kg弱あり、白菜は4kg程で、我が家のこれまでの収穫でも大きいほうでした。
P1130358-horz-vert.jpg

*今日のハウスの様子
 朝は雨が降っておらず、最高気温が20℃程でしたが、雨が降り16℃となっていました。
 左下はナスで、少しでしたが収穫しています。
P1130436-horz-vert.jpg

*大根と大カブなどの収穫と千枚漬け
 大根は青首大根ですが、長さが50cm程で大きく育っていました。
 右下は大カブで作った千枚漬けです。
P1130369-horz-vert.jpg

*その他の畑の野菜たち
 左上は白菜(晩生種)やネギなどで、右はタマネギなどの様子ですが、下は大きく育ったブロッコリーの様子です。
P1130375-horz-vert.jpg


 以上、キャベツと白菜の初収穫と、大カブの千枚漬けなどの様子でした。


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テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

  1. 2014/11/09(日) 16:58:05|
  2. Farm
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