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HAYAKAWA Garden&Farm

*約500坪の土地での手造りの庭(薔薇の庭、雑木の庭等)、畑での野菜作り、DIYでの作品も紹介します。

タラの芽の水耕栽培をします!

 今日は家の裏の空き地で育っているタラの木を剪定し、タラの芽の水耕栽培をするため準備をしたので紹介します。

*タラの木の剪定
 昨年も今の時期に剪定をして、短く切り詰めていたのですが、1年でまた大きく育っていました。
 下は剪定の様子ですが、芽のある部分の上を、ノコギリで剪定をしています。
 剪定したところの芽の部分からは、自然のタラの芽を収穫することができます。


*タラの木の切断
 発泡スチロールの容器で水耕栽培をしていますが、容器の少し上に芽がでるよう、長さを合わせて切断します。
 切断は剪定時同様に、芽の少し上で切断しています。
 発泡スチロールの容器に、芽のある部分が上になる様並べて準備を完了しました。
P2080424-horz-vert.jpg

*コンポストへの保存
 コンポストの空いている部分を、コールドフレーム代わりに利用していますが、容器に水を入れ、ビニールを掛けて保存しますが、一月ほどで芽が出始めますが、水を切らさないことと、腐らせないよう水の管理に注意して育てます。
P2080440-horz-vert.jpg

*昨年の収穫
 こちらは昨年の収穫の様子ですが、沢山のタラの芽が収穫でき、天ぷらなどで美味しく頂くことができました。
P1920883-horz-vert.jpg


 以上、タラの木の剪定と、タラの芽の水耕栽培準備の様子でした。


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  1. 2017/02/08(水) 17:36:13|
  2. 剪定
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