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HAYAKAWA Garden&Farm

*約500坪の土地での手造りの庭(薔薇の庭、雑木の庭等)、畑での野菜作り、DIYでの作品も紹介します。

今日の野菜収穫です!

 今は秋冬野菜が色々育ってきていますが、食用菊や大根、ハヤトウリなどを収穫したので紹介します。

*食用菊の収穫
 もってのほかというキクで、黄色と紫の2種類があり収穫しました。


 こちらは調理した様子ですが、甘酢漬けと大根の葉やキクのお浸しです。
P2710022-vert-vert.jpg

*大根の収穫
 青首大根ですが、十分な大きさに育ってきており、3本の収穫をしましたが、葉の部分もお浸しや炒め物で使用します。
P2700970-horz-vert.jpg

*ハヤトウリの収穫
 まだまだ収穫が続いており、今日は10個の収穫をしました。
 ハヤトウリは漬物や炒め物、煮物など、色々な料理に使うことができます。
P2700927-tile-vert.jpg

*トウガラシ類の収穫
 今回はパプリカや日光トウガラシなどの収穫をしました。
P2700940-tile-vert.jpg

*収穫後の西側の畑
 上は西側の畑ですが、右側はトウガラシ類や大カブの様子で、下の左側は白菜ですが、丸まり始めています。
 右側はたくあん用の大根と里芋の様子です。
P2700956-tile-vert.jpg


 以上、食用菊や大根、ハヤトウリなど、今日の野菜収穫の様子でした。


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テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

  1. 2020/11/13(金) 15:45:34|
  2. 収穫いろいろ
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