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HAYAKAWA Garden&Farm

*約500坪の土地での手造りの庭(薔薇の庭、雑木の庭等)、畑での野菜作り、DIYでの作品も紹介します。

大根や白菜の収穫を孫達などに手伝ってもらい行いました!

 大根が大きく育っており、たくあん用の大根と青首大根、白菜の収穫を行いました。
 今日は孫たちにも手伝ってもらったのですが、天気も良く予定通りできたので紹介します。

*たくあん用大根の収穫
 たくあん用の大根は地中に深く育っており、シャベルを使って収穫しますが、細長いため、慎重に掘り上げています。
 下は孫たちが運搬を手伝ってくれている様子です。


 こちらの上は大根を洗っている様子で、下は2本づつ束ね、2階ベランダへ持ち上げて干している様子ですが、10日ほどで干しあがります。
 今回は60本弱の収穫でした。
P1110246-horz-vert.jpg

*青首大根の収穫
 煮物やサラダなど、色々な用途に使用でき便利ですが、こちらも大きく育っており、育ち過ぎる前に掘り上げて、地中に穴を掘って埋め、保存することにしました。
 5本はすぐに使うため、洗っていますが、大きいものは収穫し、埋めています。
 但し、まだ小さなものがあり、10数本は収穫せずに、そのままにしています。
P1110257-horz-vert.jpg

*白菜の収穫
 今回使用するため、3株のみ収穫しました。
P1110289-tile-vert.jpg

*収穫後の西側の畑
 今回収穫した西側の畑ですが、上の右側は里芋と白菜で、下は北側で育つ、ホウレン草やかき菜、ネギの様子です。
P1110287-tile-vert.jpg


 以上、孫たちなどに手伝ってもらった、たくあん用大根の収穫や、青首大根、白菜の収穫の様子でした。


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テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

  1. 2021/11/21(日) 15:48:56|
  2. 収穫いろいろ
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