大根が大きく育っており、たくあん用の大根と青首大根、白菜の収穫を行いました。
今日は孫たちにも手伝ってもらったのですが、天気も良く予定通りできたので紹介します。
＊たくあん用大根の収穫
たくあん用の大根は地中に深く育っており、シャベルを使って収穫しますが、細長いため、慎重に掘り上げています。
下は孫たちが運搬を手伝ってくれている様子です。
こちらの上は大根を洗っている様子で、下は２本づつ束ね、２階ベランダへ持ち上げて干している様子ですが、１０日ほどで干しあがります。
今回は６０本弱の収穫でした。
＊青首大根の収穫
煮物やサラダなど、色々な用途に使用でき便利ですが、こちらも大きく育っており、育ち過ぎる前に掘り上げて、地中に穴を掘って埋め、保存することにしました。
５本はすぐに使うため、洗っていますが、大きいものは収穫し、埋めています。
但し、まだ小さなものがあり、１０数本は収穫せずに、そのままにしています。
＊白菜の収穫
今回使用するため、３株のみ収穫しました。
＊収穫後の西側の畑
今回収穫した西側の畑ですが、上の右側は里芋と白菜で、下は北側で育つ、ホウレン草やかき菜、ネギの様子です。
以上、孫たちなどに手伝ってもらった、たくあん用大根の収穫や、青首大根、白菜の収穫の様子でした。
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テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用
- 2021/11/21(日) 15:48:56|
- 収穫いろいろ
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