今日はホウレン草の双葉が生え揃っていて、最初の間引きをすることにしました。
また、白菜や大カブが大きく育ち、初めての収穫をしたので紹介します。
＊ホウレン草苗の間引き
１０～１５ｍｍ間隔程度で種を蒔いていましたが、双葉が出揃っていて、最初の間引きをすることにしました。
上が間引き前と間引きの様子で、下が間引き後と間引きした苗ですが、間引き後は２０～３０ｍｍ程度の間隔となっています。
今後は本葉が２～３枚でてきたら、２度目の間引きをしようと思っています。
＊野菜の初収穫
白菜ですが、葉が固く丸くなってきており、今日は初めての収穫で、２個収穫しています。
こちらは大カブですが、直径が１０ｃｍ位になっていて、やはり２個収穫をしました。
＊日常の野菜収穫
青首大根ですが、大きく育っていて、どんどん収穫できるようになりました。
こちらはハヤトウリですが、収穫後半になっていて、収量は少し減ってきていますが、既にこれまで、１００個以上の収穫をしています。
利用方法は万能で、漬物が美味しいのですが、他に炒め物や煮物などで、煮物はカブのような食感になり、すごく美味しいです。
以上、ホウレン草苗の間引きや、白菜大カブの初収穫など、野菜の収穫の様子でした。
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テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用
- 2023/11/20(月) 16:40:05|
- 今日の農作業
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