HAYAKAWA Garden&Farm

*約500坪の土地での手造りの庭(薔薇の庭、雑木の庭等)、畑での野菜作り、DIYでの作品も紹介します。

本日は我が家の収穫祭です!

 今日は孫たちが休みで天気も良くなった為、さつま芋の収穫など、孫たちにも手伝ってもらい色々な野菜の収穫をしました。

*さつま芋の収穫
 品種は紅あずまで、収穫が15株程残っていました。
 こちらは掘り上げる準備の様子です。


 芋掘りは孫たちがすべて行っていますが、なかなか掘り上げられないものは、二人で協力して掘っていました。
 大きいものはシャベルで少し周りを掘って手伝っています。
 すごく大きな芋もあり、孫たちもようやく持ち上げ運んでいます。
P1130094-horz-vert.jpg

 収穫したさつま芋で、コンテナ2つ程になりました。
P1130102-horz.jpg

*キクイモの収穫
 キクイモは10株あり、前回、1株試しに掘っていましたが、沢山の芋がでてきたため、半分以上残していました。
 今回はその部分を収穫しました。
 シャベルで掘り起こし、孫たちに収穫と選別をしてもらいました。
 前回収穫した芋は、甘辛煮にして頂きましたが美味しかったです。
 芋自体にあまり味はないのですが、シャキシャキした歯ごたえが多少あり、美味しく色々な料理に使えそうです。
P1130116-horz-vert.jpg

*大根・カブの収穫
 今回収穫したのは、左側手前から、青首大根、大カブ、小カブですが、大カブは初収穫で、千枚漬けにして頂こうと思っています。
P1130033-vert-horz.jpg

 こちらは良く収穫している野菜で、ナス、ホウレンソウ、シカクマメですが、シカクマメは正直飽きてしまい、数日ぶりの収穫でした。
P1130034-horz.jpg


 以上、さつま芋の収穫など、我が家の収穫祭の様子でしたが、少し遅れたハロウィンも夕方行う予定になっており、孫たちにお菓子も用意しています。

*追加(ハロウィン)です。
IMGP3826-horz.jpg

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テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

  1. 2014/11/03(月) 16:15:19|
  2. Farm
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

Re: アイハートブレイン さん

コメントありがとうございます。
さつま芋は昨年くらいから大きくなっていますが、畝の周りに防草シートを敷くようになってから、養分が集中して大きく育っているような気がします。
大きいですが味は良く、1つあるといろんな料理に使えます。
シカクマメは、この地域ではここ2,3年で苗が出まわり始めました。
栽培は2年目ですが、今年は誘引方法を変えたためか、長く収穫できるようになりました。
味は多少苦みのあるインゲンのような感じで、天ぷらですと苦みが消えて美味しいです。
  1. 2014/11/03(月) 20:51:59 |
  2. URL |
  3. ZAOCHUAN #-
  4. [ 編集 ]

こんにちわ。

凄いジャンボ薩摩芋ですね~!
これじゃ~、おじいちゃんの助太刀がなければ持ち上がらないでしょう。

シカク豆、、、頑張っていますね。(笑)
どんな味がするのか食べてみたいけど、この辺では栽培していない様子です。

孫ちゃんたち、、、、かわいい~!
  1. 2014/11/03(月) 17:56:55 |
  2. URL |
  3. アイハートブレイン #-
  4. [ 編集 ]

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