HAYAKAWA　Garden＆Farm

　昨日の雨が上がり、これから冷え込んでくる予報もあったため、今日は青首大根を掘り上げて、前回保存した場所に、追加保存することにしました。
　また、畑が空いてきているので、畝を片づけ、トラクターで耕耘しておくことにしました。

＊大根の堀上・保存
　上が畑と青首大根の様子で、１８本残っていました。
　下は掘り上げた大根で、葉の部分を取り除いています。


　左上が大根を地中に埋め保存している場所で、目印に大根の葉を被せてありますが、この場所に追加保存します。
　今回は１６本保存し、前回のものと併せて、４８本保存しました。


＊堆肥作り
　今回切り取った葉は、コンポストに入れて堆肥の材料としますが、足で踏み込みながら入れました。


＊畑の片付
　畝がそのままになっていたので、クワで軽く均してから、トラクターで耕しています。
　右下は耕耘後の様子ですが、中央付近に、里芋が１畝、１０株ほど掘り上げせずに残っています。


＊今日の野菜収穫
　上がゴボウの収穫で、かなり太くなっていました。
　右下は収穫した野菜たちですが、すべて大きく育ち、キャベツは直径が２５ｃｍ、大カブは大きい方が１５ｃｍ、大根は９ｃｍありました。



　以上、大根堀上・保存と畑の片付などの様子でした。

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テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

1. 2014/12/02(火) 16:16:48|
2. 野菜保存
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