HAYAKAWA Garden&Farm

*約500坪の土地での手造りの庭(薔薇の庭、雑木の庭等)、畑での野菜作り、DIYでの作品も紹介します。

我が家の堆肥作りと白菜の冬越し対策です!

 コンポストで堆肥作りをしていますが、今日は初めての切り返しをすることにしました。
 また、ハクサイの葉を紐で纏めて、冬越しの対策をしたので紹介します。

*堆肥の切り返し
 上は切り返し前のコンポストの状態で、中には野菜クズや木の葉などが入っています。
 この時外気温は5℃程度だったのですが、コンポスト内は12℃でした。
 まだ発酵が進んでおらず、切り返しをして堆肥作りを加速させたいと思っています。
 下は隣に移動しながら、切り返しをしている様子で、散らかしながら混ぜていますが、今回は上から踏みつけず、中に空気を取り入れる感じで行いました。


 上はフォークを使って、散らかし、平らにしている様子と、前回は米ぬかを切らし入れなかったのですが、今回は間に米ぬかを撒いています。
 これらを何度か繰り返しましたが、最後は底の部分の土も一緒に掛けて完了しました。
P1150246-horz-vert.jpg

 こちらは切り返しを完了した様子で、この時の温度は8℃程でした。
 今後、温度の変化を定期的に確認していきますが、来春にはこの堆肥を使う予定です。
P1150273-horz.jpg

*ハクサイの冬越し対策
 ハクサイは早生種(60日)と晩生種(90日)の2種類を育てていますが、早生種は年内消費用で、晩生種は来春までに消費しますが、今回は晩生種の冬越し対策を行います。
 上と左下が対策前で、その右は葉を纏めて、上部を梱包用の紐を使って縛り対策をしました。
P1150282-horz-vert.jpg

*対策後のハクサイと近くの野菜達
 上が上部を紐で縛り、冬越し対策した状態で、下は近くで育っているロマネスコやタマネギなどの様子ですが、ロマネスコはあと少しで収穫できそうです。
P1150309-horz-vert.jpg


 以上、我が家の堆肥作り(切り返し作業)と、ハクサイの冬越し対策の様子でした。

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  1. 2014/12/15(月) 16:37:26|
  2. 堆肥作り
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