HAYAKAWA Garden&Farm

*約500坪の土地での手造りの庭(薔薇の庭、雑木の庭等)、畑での野菜作り、DIYでの作品も紹介します。

沢庵用大根の収穫をしました!

 たくあん用の大根が十分育ってきており、今日は日曜で孫たちも休みのため手伝ってもらい、掘り上げ収穫して干せるようにしたので紹介します。

*大根の収穫
 上がたくあん用大根の状態で、丁度いい状態に育っています。
 下は掘り上げの様子で、青首大根とは違って深くまで育っているので、シャベルを使って掘り上げています。


 孫たちが、シャベルで掘ったあと大根を引き抜いて、大根を洗う場所まで運んでくれました。
P1870935-horz-vert.jpg

*大根の洗浄と吊り下げ
 上が大根を洗っている様子で、下は2本を1つに束ね干すための準備をしていますが、干す場所が二階のベランダのため、マイカー線にフックをつけて、大根を引き上げています。
P1870955-horz-vert.jpg

*吊り下げと畑の片づけ
 上がベランダの台に吊り下げを完了した様子で、下は畑の片づけの様子ですが、クワを使って除草をしながら土を均しました。
P1870971-horz-vert.jpg


 以上、たくあん用大根の収穫と干すための準備の様子でした。
 今回の収穫で、前回の分と併せ、90本のたくあんができる予定です。

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テーマ:今日の出来事 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2015/12/06(日) 15:57:31|
  2. 今日の農作業
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

Re: アイハートブレイン さん

コメントありがとうございます。
大根がポンポンになるということが良く分りませんが、
すが入ってしまうとのことでしょうか?
気候の状態が影響しているのでしょうかね?
大変なことになっていますね。
この地域ではあまりそのような話は聞かないのですが、
やはりそのようなことがあるのでしょうか?
こちらではいつもの年より暖かいような感じです。
  1. 2015/12/06(日) 22:11:26 |
  2. URL |
  3. ZAOCHUAN #-
  4. [ 編集 ]

こんばんわ。

沢庵用の大根、うまく乾いていますね。
コチラは、今大変なことになっています。

干した人たちは、、みんな(ポンポン)になってしまい、捨てています。
今日聞いた話では、請け負って漬ける農家さんの大根2,000本がダメになったとか。。

その話をしてくれた人も、ポンポンでダメにしたとか。
挙句、(生大根=越冬用)が全部腐って、水でじゃぶじゃぶしていたとかで、山へ持って行って捨てたそうです。
我が家のも見たら・・・全部腐っていました。

これからは、スーパーで使うだけ買おうと思います。
何十年してきたことが、通用しない、狂った秋になりました。
  1. 2015/12/06(日) 21:34:09 |
  2. URL |
  3. アイハートブレイン #-
  4. [ 編集 ]

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