HAYAKAWA Garden&Farm

*約500坪の土地での手造りの庭(薔薇の庭、雑木の庭等)、畑での野菜作り、DIYでの作品も紹介します。

保存野菜の取り出しと野菜の収穫をしました!

 今日は春のような温かさとなりましたが、畑で土の中に保存している野菜の取り出しや、野菜の収穫をしたので紹介します。

*保存野菜の取り出し
 土の中に穴を掘って保存している里芋ですが、取り出すことにしました。
 里芋は2ヶ所に分けて保存していますが、今回の取り出しで、1ヶ所はすべて取り出し、穴は埋め戻しました。
 奥側にあと1ヶ所あり、種芋が中心ですが、食用としても使用します。


 こちらは大根の取り出しの様子と、取り出した里芋と大根です。
P1900709-horz-vert.jpg

*野菜の収穫
 上がミニゴボウで、秋に収穫せずそのまま冬越しをしています。
 長さが30~40cm程度のゴボウですが、ほとんどが股根の様な状態でした。
 下は白菜の収穫と収穫したゴボウと白菜です。
P1900734-horz-vert.jpg

 こちらは小松菜の収穫で、不織布で覆ったトンネルで栽培しています。
P1900749-tile.jpg

*他の野菜の状況
 右上は不織布のトンネルで育てているかき菜で、順調に育っているようで、春には収穫ができそうです。
 左下は同じく不織布をかけているホウレンソウで、あと少しで収穫しようと思っています。
 その隣はタマネギとキャベツですが、育ちが悪く心配な状態です。
 キャベツはヒヨドリなどに随分つつかれてしまいました。
P1900702-horz-vert.jpg


 以上、保存野菜の取り出しと野菜の収穫などの様子でした。

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  1. 2016/02/05(金) 16:18:14|
  2. 野菜保存
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