HAYAKAWA　Garden＆Farm

　今日は昨日の雨も上がり、天気が一気に回復してきたため、ホウレン草やかき菜、カブなどの種を蒔くことにしました。
　また、里芋やニンジン、ハヤトウリなどの、野菜の収穫の様子も併せて紹介します。

＊野菜の播種
　事前に施肥をして耕してあった場所ですが、ホウレン草、かき菜、大カブ、小カブの４種類の野菜の種を蒔くことにしました。
　上は幅１ｍ、長さ６ｍの畝を立てて、支柱を利用して、深さ１ｃｍ程の蒔き溝ぞを作っています。
　下はホウレン草の種蒔きの様子で、条間２０ｃｍ、長さ２ｍの蒔き溝４本に蒔いています。


　こちらはかき菜と大カブ・小カブで、かき菜は来春の収穫用で、長さ２ｍを２本蒔き、大カブと小カブは、前回蒔いたものが日照不足？か育たなかったため再挑戦で、ともに長さ２ｍを２本蒔きました。
　なお、霜が降りるようになったら、トンネルを掛ける予定です。


＊野菜の収穫
　右上がニンジンの収穫で、下は里芋の収穫ですが、１株掘り上げました。


　こちらは上がハヤトウリの様子で、すごい勢いで沢山育っています。
　左下はトウガラシ類で、右下は今日の収穫した野菜ですが、ハヤトウリは大きく育って沢山収穫できました。


＊今日の野菜の様子
　西側の畑になりますが、大根を育てている場所の南側の空いている場所に、タマネギを育てる予定をしています。
　右上は大根の様子で、育ち方にバラツキがでてしまっていますが、早いものは直径が３ｃｍ程になっています。
　下は里芋や白菜の様子で、こちらも大根同様バラツキがあるものの、大きく育ってきており、早生種は葉がまとまり始めていました。



　以上、ホウレン草やかき菜、カブなどの種蒔きや、里芋、ハヤトウリなどの野菜収穫の様子でした。

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テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

1. 2016/10/26(水) 16:14:46|
2. 今日の農作業
3. | トラックバック:0
4. | コメント:2

コメントありがとうございます。
ハヤトウリですが、やはり我が家でも漬物にして頂いていますが、歯ごたえが良く
サッパリとした味が美味しいですよね。
沢山収穫できているので、他の調理方法も試してみようかとも思っています。

1. 2016/10/27(木) 20:09:12 |
2. URL |
3. ZAOCHUAN #-
4. [ 編集 ]

こんにちは
ハヤトウリ母の思い出
嫁いで遠くに来てから知った母の好物のひとつでした。漬物にして送ってもらいました。
サクサク　さっぱりと美味しかっつたです。

やはりお漬物でしょうか。

ほうれん草の種は、ほうれん草色をしているんですね。

1. 2016/10/27(木) 12:35:25 |
2. URL |
3. 夏ちゃん #-
4. [ 編集 ]