HAYAKAWA Garden&Farm

*約500坪の土地での手造りの庭(薔薇の庭、雑木の庭等)、畑での野菜作り、DIYでの作品も紹介します。

里芋の堀上と保存をしました!

 このところ良い天気が続いており、今朝も霜が降り氷が張っていたため、里芋を掘り上げて、地中に穴を掘って保存することにしました。
 
*里芋の堀上と保存
 上は里芋の茎などの撤去の様子で、葉が枯れ茎が萎れていました。
 下は黒マルチの撤去です。


 里芋は大きな4本グワで掘り起こしていますが、このままの状態で、穴の中に保存します。
 穴は2ヶ所に掘りますが、1つが直径90cm程で、深さは40~50cmです。
 下は穴を掘ってワラを剥き、里芋は根が上になるよう逆さに入れています。
P2040134-horz-vert.jpg

 左上の場所は種芋用で、春までそのままにしますが、その右は日常取り出しながら食べる里芋用で、土をどけやすいよう網をかぶせています。
 右上は保存の作業を終了した様子ですが、下は掘り上げた場所を、クワで均して完了した様子です。
P2040156-horz-vert.jpg

*野菜の収穫
 上が白菜と大根の収穫の様子で、下はこぼれていた里芋を集めたものと、今日収穫した野菜です。
P2040197-horz-vert.jpg

*作業後の畑
 上はトンネルでの栽培などの様子と、トンネル内のカブやホウレン草などで、順調に育っているようです。
 下は左からタマネギ、大根、ホウレン草、白菜の様子です。
P2040214-tile.jpg

*コンポストの確認
 落葉を集めてコンポストで堆肥作りをしていますが、温度など発酵の状態を確認しました。
 表面温度は33℃位でした、中の方はもっと熱くなっているようなのですが、温度計が壊れてしまい確認できませんでした。
 中を触った感じでは、40℃以上にはなっているようで、順調に堆肥化が進んでいるようです。
P2040234-horz-vert.jpg


 以上、里芋の堀上と保存など、今日の作業の様子でした。

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テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

  1. 2016/11/18(金) 18:07:25|
  2. 野菜保存
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