HAYAKAWA　Garden＆Farm

　今日は雨が上がり、暖かい一日となりました。
　カキ菜が育ってきており、間引きを兼ねた初めての収穫をしました。また、カブが育ちすぎ傷みが多く目立ってきた為、最後の収穫をして、傷んだものは撤去することにしました。

＊カキ菜の畑
　間引き前の様子ですが、株間は３０ｃｍ程度です。
　カキ菜は大きく育つ為、半分に間引きをして育て収穫をします。


＊間引き収穫の実施
　ハサミを使い間引きをします。
　以前の間引き苗は硬かったのですが、柔らかい葉に育っています。


＊間引き後の様子
　収穫するカキ菜が多くなってしまう為、全体の半分ほど間引き収穫を行い、間引きした部分は、株間が６０ｃｍ程度になりました。
　後で、もう一度間引き収穫をする予定です。


＊収穫したカキ菜
　沢山収穫することができました。


＊カブの収穫
　程度の良いもののみ収穫しました。


　こちらは傷が入ったり割れてしまったカブです。
　すべて撤去し、堆肥置き場へ処分しました。


＊撤去後の様子
　カブについてはすべて撤去し、このまま人参を育てます。


＊カキ菜のお浸し
　今日収穫したカキ菜の一部を、お浸しにして夕食で頂きます。



　以上、カキ菜の初収穫と、カブの最終収穫の様子でした。

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テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

1. 2012/03/06(火) 17:49:54|
2. Farm
3. | トラックバック:0
4. | コメント:2

コメントありがとうございます。
カキ菜は、シャキシャキした歯応えですごく美味しく、他にも色々な料理に使えこれからが楽しみです。

1. 2012/03/07(水) 17:44:06 |
2. URL |
3. ZAOCHUAN #-
4. [ 編集 ]

こんにちは！
美味しそうなカキ菜のお浸し自給自足なので
安心して食せますね、

1. 2012/03/07(水) 12:26:53 |
2. URL |
3. 尾張小牧 #-
4. [ 編集 ]