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HAYAKAWA Garden&Farm

*約500坪の土地での手造りの庭(薔薇の庭、雑木の庭等)、畑での野菜作り、DIYでの作品も紹介します。

冬越し野菜の取り出しや収穫をしました!

 昨日は雪が降ってしまい、畑を雪が覆っていたのですが、今日は暖かく雪が融けているため、冬越し野菜の取り出しや収穫をしたので紹介します。

*大根の取り出し
 左上が土の中に大根を埋めて保存している様子ですが、5本を掘り出しました。
 左下は掘り出した大根で、葉の部分を切り取って埋めていたのですが、また、茎や葉がでてきていました。
 右下が取り出した大根です。
P2250753-horz-vert.jpg

*白菜の収穫
 畑で冬越しをしている白菜ですが、3株の収穫をしました。
 大きく育っていたため、傷んだ葉を随分取り除いたのですが、それでもかなりの重さです。
P2250768-horz-vert.jpg

*里芋の収穫
 畑の畝に黒マルチを被せて冬越しをしていますが、1株のみ堀り上げ収穫をしました。
 右下が収穫した里芋ですが、今回は小さな株だったので、数は少なかったです。


*畑の様子
 今日の畑の様子で、右上はニンニクとブロッコリーですが、ブロッコリーは、寒さで育ちが悪く、少し傷んでいるようです。
 下はキャベツや白菜で、キャベツの育ちが悪いのですが、何とか収穫できそうです。
P2250746-tile-vert.jpg

 こちらは北側のかき菜やキャベツで、左下がかき菜で、ヒヨドリなどに突かれて傷んでいるのですが、枯れずに春まで育てば、収穫できると思います。
 右は不織布を掛けて育てているキャベツで、少しづつ育っているようです。
P2250785-vert-horz.jpg


 以上、畑で冬越しをしている野菜の取り出しや収穫の様子でしたが、このところ野菜は高値が続いており、この時期に収穫できるのはありがたいです。

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テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

  1. 2018/02/03(土) 17:20:42|
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