HAYAKAWA　Garden＆Farm

　キクイモを植えたわけではないのですが、廃棄するつもりだったものを放置していたところ、そこから育っており、茎が倒れていたので、掘り上げて収穫をすることにしました。
　また、大根やニラ、トウガラシ類、ハヤトウリなどの収穫もしたので紹介します。

＊キクイモの収穫
　コンポスト近くに、廃棄用のキクイモを放置していたところ、育っていたため収穫してみました。
　右下が収穫したキクイモですが、丸い形のショウガのような外観をしています。
　食感はハヤトウリの様な、シャキシャキとした感じで、煮物や炒め物で使っています。


＊西側の畑の収穫
　右上が大根（青首）の収穫で、左下はニラの収穫の様子です。


＊東側の畑の収穫
　韓国トウガラシや日光トウガラシ、万願寺トウガラシなど、トウガラシ類の収穫の様子です。


　こちらは大量に収穫しているハヤトウリの収穫の様子ですが、今日も３０個以上の収穫をしており、これまでに２００個程度の収穫をしています。


＊収穫後の畑の様子
　上が西側の畑で、ニラや青首大根の他、たくあん用の大根と白菜、里芋が育っています。
　下は東側の畑ですが、トウガラシ類やハヤトウリ、キクイモの他、ヤーコンやショウガなどが育っています。



　以上、キクイモの収穫や大根やニラ、トウガラシ類、ハヤトウリなど、今日の色々な野菜の収穫の様子でした。

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テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

1. 2019/10/31(木) 16:23:23|
2. 収穫いろいろ
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