HAYAKAWA　Garden＆Farm

　畑で育てている食用菊が、沢山の花を咲かせており、また、青首大根が大きくなってきたため、初めての収穫をすることにしました。
　沢山収穫できるようになってきた、ハヤトウリの収穫も併せて紹介します。

＊食用菊の初収穫
　モッテノホカという品種で、黄色と紫の色がありますが、沢山の花が咲いており初めて収穫することにしました。


　収穫したキクですが、お浸しや甘酢漬けなどでいただきます。


＊大根の初収穫
　大根は青首大根と漬物用の大根を育てていますが、今回は青首大根が育ってきており、初めて収穫することにしました。
　とりあえず３本収穫しましたが、葉の部分もお浸しなどでいただきます。


＊ハヤトウリの収穫
　徐々に収穫量が増えてきており、今回は８個収穫しましたが、まだまだ収穫は続きそうです。


＊収穫後の西の畑の様子
　右上は白菜で、葉がまとまり始めています。
　下はたくあん用の大根とピーマンやトウガラシ類、大カブ、里芋などの様子です。



　以上、食用菊と大根の初収穫や、ハヤトウリの収穫などの様子でした。

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テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

1. 2020/11/05(木) 15:35:04|
2. 収穫いろいろ
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