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HAYAKAWA Garden&Farm

*約500坪の土地での手造りの庭(薔薇の庭、雑木の庭等)、畑での野菜作り、DIYでの作品も紹介します。

今日の野菜収穫 食用菊と大根の初収穫をしました!

 畑で育てている食用菊が、沢山の花を咲かせており、また、青首大根が大きくなってきたため、初めての収穫をすることにしました。
 沢山収穫できるようになってきた、ハヤトウリの収穫も併せて紹介します。

*食用菊の初収穫
 モッテノホカという品種で、黄色と紫の色がありますが、沢山の花が咲いており初めて収穫することにしました。


 収穫したキクですが、お浸しや甘酢漬けなどでいただきます。
P2700808-vert-vert.jpg

*大根の初収穫
 大根は青首大根と漬物用の大根を育てていますが、今回は青首大根が育ってきており、初めて収穫することにしました。
 とりあえず3本収穫しましたが、葉の部分もお浸しなどでいただきます。
P2700822-tile-vert.jpg

*ハヤトウリの収穫
 徐々に収穫量が増えてきており、今回は8個収穫しましたが、まだまだ収穫は続きそうです。
P2700841-horz-vert.jpg

*収穫後の西の畑の様子
 右上は白菜で、葉がまとまり始めています。
 下はたくあん用の大根とピーマンやトウガラシ類、大カブ、里芋などの様子です。
P2700813-tile-vert.jpg


 以上、食用菊と大根の初収穫や、ハヤトウリの収穫などの様子でした。

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テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

  1. 2020/11/05(木) 15:35:04|
  2. 収穫いろいろ
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