HAYAKAWA　Garden＆Farm

　今は秋冬野菜が色々育ってきていますが、食用菊や大根、ハヤトウリなどを収穫したので紹介します。

＊食用菊の収穫
　もってのほかというキクで、黄色と紫の２種類があり収穫しました。


　こちらは調理した様子ですが、甘酢漬けと大根の葉やキクのお浸しです。


＊大根の収穫
　青首大根ですが、十分な大きさに育ってきており、３本の収穫をしましたが、葉の部分もお浸しや炒め物で使用します。


＊ハヤトウリの収穫
　まだまだ収穫が続いており、今日は１０個の収穫をしました。
　ハヤトウリは漬物や炒め物、煮物など、色々な料理に使うことができます。


＊トウガラシ類の収穫
　今回はパプリカや日光トウガラシなどの収穫をしました。


＊収穫後の西側の畑
　上は西側の畑ですが、右側はトウガラシ類や大カブの様子で、下の左側は白菜ですが、丸まり始めています。
　右側はたくあん用の大根と里芋の様子です。



　以上、食用菊や大根、ハヤトウリなど、今日の野菜収穫の様子でした。

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テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

1. 2020/11/13(金) 15:45:34|
2. 収穫いろいろ
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