HAYAKAWA　Garden＆Farm

　大根が大きく育っており、たくあん用の大根と青首大根、白菜の収穫を行いました。
　今日は孫たちにも手伝ってもらったのですが、天気も良く予定通りできたので紹介します。

＊たくあん用大根の収穫
　たくあん用の大根は地中に深く育っており、シャベルを使って収穫しますが、細長いため、慎重に掘り上げています。
　下は孫たちが運搬を手伝ってくれている様子です。


　こちらの上は大根を洗っている様子で、下は２本づつ束ね、２階ベランダへ持ち上げて干している様子ですが、１０日ほどで干しあがります。
　今回は６０本弱の収穫でした。


＊青首大根の収穫
　煮物やサラダなど、色々な用途に使用でき便利ですが、こちらも大きく育っており、育ち過ぎる前に掘り上げて、地中に穴を掘って埋め、保存することにしました。
　５本はすぐに使うため、洗っていますが、大きいものは収穫し、埋めています。
　但し、まだ小さなものがあり、１０数本は収穫せずに、そのままにしています。


＊白菜の収穫
　今回使用するため、３株のみ収穫しました。


＊収穫後の西側の畑
　今回収穫した西側の畑ですが、上の右側は里芋と白菜で、下は北側で育つ、ホウレン草やかき菜、ネギの様子です。



　以上、孫たちなどに手伝ってもらった、たくあん用大根の収穫や、青首大根、白菜の収穫の様子でした。

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テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

1. 2021/11/21(日) 15:48:56|
2. 収穫いろいろ
3. | トラックバック:0
4. | コメント:2

コメントありがとうございます。

たくあん用の大根ですが、練馬大根で細長く育つため、たくあん用には最適で、
我が家の土壌にもあっているのか、よく育つため毎年この品種を育てています。
但し、深く伸びるため、慎重に掘り上げないと途中で折れてしまいます。

1. 2021/11/22(月) 14:23:07 |
2. URL |
3. ZAOCHUAN #-
4. [ 編集 ]

たくあん用の大根　随分長い品種ですね。
これはＨＡＹＡＫＡＷＡさんの地区の伝統野菜ですか？
お孫さん達楽しそうに作業されていますね。

1. 2021/11/22(月) 12:07:44 |
2. URL |
3. 山と菜園 #-
4. [ 編集 ]