HAYAKAWA　Garden＆Farm

　特に、朝夕が寒くなり、霜が降りるようになってきました。
　今日は里芋を収穫し、保存することにしましたのでその様子を紹介します。

＊里芋畑の様子
　背の高かった葉がしおれ、全体的に小さくなった感じがします。


＊里芋の掘り上げ
　茎の株元を包丁で切り取り、スコップを使って掘り上げています。


＊収穫後の様子
　左は掘り上げた里芋で、右は収穫後の畑です。


＊保存用の穴掘り
　スコップで、深さ５０ｃｍ程度の穴を２つ掘っています。


＊防虫ネットの再利用
　今年は稲刈り時に稲わらを採らなかった為、代用の物を検討することにしました。
　左は里芋を包む為、使い古しの防虫ネットを再利用して穴の上に広げています。
　右は芽がでにくくする為、ネットの上に里芋を逆さにして並べています。


＊里芋の保護
　左はネットで包み込んだ様子で、この後、土を被せています。
　右の手前は種イモの保存場所で、昨年はワラで屋根の様に被せていましたが、今回は代わりに、トンネル用のビニールを被せることにしました。


　こちらは良く使う里芋やさつま芋の保存用で、昨年同様に、合板で上に蓋をしています。
　合板の為、蓋の取り付け取り外しが簡単です。
　後で残っているさつま芋を収穫し、ここに追加保存します。



　以上、里芋の収穫と保存の様子でした。

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テーマ:こんなのどうでしょうか？ - ジャンル:趣味・実用

1. 2012/11/10(土) 19:00:11|
2. 野菜保存
3. | トラックバック:1
4. | コメント:2

コメントありがとうございます。
里芋の保存は、稲わらを使って囲ったり上を覆ったりしていたのですが、今回は代用の物を探して使ってみました。
上手く行けばいいのですが、少し不安があります。

1. 2012/11/11(日) 21:16:40 |
2. URL |
3. ZAOCHUAN #-
4. [ 編集 ]

保存方法ﾊﾞｯﾁﾘですね。
50ｃｍの穴が掘れるのが羨ましいですわ!
うちのは土が固くって、掘れない～　根性ないだけかもですが・・・

1. 2012/11/11(日) 09:38:23 |
2. URL |
3. らうっち #OJcX6QBc
4. [ 編集 ]

1. 2012/11/15(木) 17:38:27 |