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HAYAKAWA Garden&Farm

*約500坪の土地での手造りの庭(薔薇の庭、雑木の庭等)、畑での野菜作り、DIYでの作品も紹介します。

小松菜・カブの間引きと唐辛子の収穫をしました!

 小松菜とカブが大きく育ち、最後の間引きをしました。また、唐辛子を収穫しましたので、その様子を紹介します。

*小松菜の畑
 これまで2回間引きしましたが、昨日の雨もあり、急激に小松菜が育っていました。ちょと遅かったのですが、最後の間引きをしました。尚、左1列はホウレン草です。
小松菜畑_convert_20111023190824

*間引き前の様子
小松菜間引き前_convert_20111023190944

*間引きの様子
 今回はハサミを使い、半分に間引きをしました。今回、間引きが遅くなってしまったので、大きく育ち普通の収穫のようでした。
ハサミ間引き_convert_20111023191237間引き_convert_20111023191201

*間引き後の様子
 前回の間引きは、株間を2~3cmを目安に行いましたので、今回で、株間が5cm前後になっています。
小松菜間引き後_convert_20111023191443

*間引き苗
 今回、この量の4倍程の収穫になりました。
小松菜間引き苗_convert_20111023191625


 次に、カブの最後の間引きをしました。

*カブの畑の様子
 育てているカブは大カブで、大きいものは1kg以上になるそうです。その為、大根同様に株間を広く取っています。
カブ畑_convert_20111023191933

*間引き前の様子
 前回までに2回に分けて間引きし、1箇所に2本となっています。
カブ間引き前_convert_20111023192022

*間引き完了
 1箇所、1本となりました。
カブ間引き後_convert_20111023192123

*間引き苗
 まだ、根が丸くなっていません。
カブ間引き苗_convert_20111023191517


 唐辛子の収穫も行いましたので、紹介します。

*唐辛子の様子
 韓国のキムチ等に使う唐辛子と万願寺唐辛子です。全部で6株を育てています。
トウガラシ1_convert_20111023192235トウガラシ2_convert_20111023192307

*収穫した唐辛子
 左が韓国の唐辛子で、右が万願寺唐辛子です。
トウガラシ乾燥_convert_20111023192435

*乾燥中の唐辛子
 細かく刻み乾燥させます。1年分くらいは収穫する予定です。
刻みトウガラシ1_convert_20111023192527刻みトウガラシ2_convert_20111023192612

 以上、今日の作業の様子でした。

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テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

  1. 2011/10/23(日) 19:48:18|
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