HAYAKAWA　Garden＆Farm

　先日、里芋の八頭を収穫しましたが、その時に切り取った茎を干しました。
　また、先週末に、２００本のタマネギ苗の植付をしていますが、今日は２００本追加し、植付ましたので紹介します。

＊芋がら干し（干しずいき）
　八頭の茎は、切り取ってからしばらく陰干しして、皮をむいていました。
　ビニールの紐を使って、茎を紐と紐の間に挟み、ねじって止めています。
　下はログハウスの下屋の下にぶら下げた様子ですが、乾燥するまで、しばらくこのまま下げておきます。


＊タマネギ苗の追加植付
　左は追加植付前の様子で、２００本の苗が植えてありました。
　右は今回植える苗で、赤のテープで留めてあるのは、赤タマネギの苗５０本、黄色のテープは、普通のタマネギ１５０本、計２００本追加植付します。


　折れた支柱を使って植穴を約３ｃｍの深さで開け、苗を選んで刺しています。
　スコップで土を少し被せてから、苗の深さを調整しながら、指で周りを押さえて固定し植付を完了しました。
　下は完了した様子で、合計４００本を植えています。


＊今日の畑の様子と収穫
　左上は大根やカブの畑で、大根は青首大根が大きく育ち、どんどん収穫できそうです。
　カブも大きくなっており、間引きも兼ねて収穫します。
　左下は白菜ですが、丸くなってきており、今週中には収穫が始められそうです。
　右下の右端にあるのは、小松菜で大きく育っており、どんどん収穫しなければと思っています。


　こちらはハウス内の様子で、下は長ナスですが、柔らかくまだまだ収穫できそうです。


　今日収穫した野菜達で、カブ、大根、小松菜、ホウレン草、ナスです。



　以上、芋がら干し（干しずいき）や、タマネギ苗の追加植付等の様子でした。

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テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

1. 2013/11/11(月) 17:28:10|
2. 今日の農作業
3. | トラックバック:0
4. | コメント:2

コメントありがとうございます。
採れたての野菜は、新鮮でその物の味や香りがすごくして美味しいですね。
やはり、販売されているものとは全然違います。
柔らかい為、収穫の際には葉などがすぐに折れてしまうので、すごく気を使います。

1. 2013/11/12(火) 08:04:38 |
2. URL |
3. ZAOCHUAN #-
4. [ 編集 ]

おはようございます、影太郎です。
いつも御世話になります。

いつも楽しく読ませていただいています。

素晴らしい野菜ですね。
青々としていて見ているだけおいしそうです。

特にナスは、そのまま焼いて醤油をかけて・・・
美味しそうだな～と見たしまいました。

秋ナスって美味しいですよね。

それに「芋がら」ですが
ここまで立派な茎となると収穫した
八つ頭も立派だったのではないでしょうか？

移り変わる季節を感じながらの暮らし。
凄くうらやましいです。

1. 2013/11/12(火) 07:35:40 |
2. URL |
3. 影太郎 #-
4. [ 編集 ]